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草莓夏洛特蛋糕
草莓夏洛特蛋糕
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草莓夏洛特蛋糕

美味度:
草莓夏洛特蛋糕,是将草莓和低筋面粉作为主要原材料经过烤箱制作成的美味蛋糕。味道上肯定不会让你失望的,绝对是美味的蛋糕。这种蛋糕做法还是需要有耐心的人还会比较容易上火,不够说真的,心情好的话,做起来的食物会更加好吃的呢。这道蛋糕吃起来可以甜到你的心里的呢。

主料

低筋面粉低筋面粉
鸡蛋鸡蛋

辅料

蓝莓蓝莓
草莓草莓
牛奶牛奶

烹饪技巧

1.蛋糕坯的制作采用日式海绵蛋糕的做法,这种做法相比通常全蛋打发的海绵蛋糕来说,打发更容易些;2.巴伐利亚鲜奶油,说白了其实也是种慕斯液,不要被这高大上的名字吓到啦~3.组装蛋糕的时候,少不了拼接,注意拼接的紧密些不要留缝隙,不然最后装入慕斯液有可能会溢出的;4.表面装饰水果的蛋糕,最好再刷一层透明镜面果胶,这样可以防止水果氧化哦~

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