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好吃的腌制流油咸鸭蛋
2017-05-15 5
美味的腌制流油咸鸭蛋
2017-05-15 10
秘制腌制流油咸鸭蛋
2017-05-19 17
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、选择春天湖里放养的鸭子生的红心鸭蛋最佳。2、鸭蛋洗净后一定晾干或擦干表面的水分。3、鸭蛋在高度白酒里不要浸泡时间过长，否则易有酒味。4、鸭蛋表面的细盐一定要均匀裹满。5、腌好的鸭蛋可以先煮一个试吃，如果没腌好可以继续放几天。
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精盐
干花椒叶
八角
鸭蛋
花椒
醋
