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锅包素肉
锅包素肉
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锅包素肉

美味度:
锅包素肉是一道非常美味的素食类食品,如果你吃肉吃腻了,或者是你不喜欢吃任何肉类食品,不妨自己制作一下这道菜,去尝一下锅包素肉的魅力,它绝对可以让你吃出另一番肉的味道,并且它的色泽光华十分诱人,配上米饭,吃起来,保证让你流连忘返。

主料

豆腐干豆腐干

辅料

番茄酱番茄酱
胡萝卜胡萝卜
淀粉淀粉
香菜香菜
姜

烹饪技巧

1、素肉泡发时,一定要多次进行挤压,这样可以将去掉异味。2、素肉炸制时一定要充分挤出水份,这样炸出的素肉才酥脆,这也是保持做出的锅包素肉长时间不皮软的关键。3、锅包汁的比例可以根据自已的喜好进行调整,偏甜偏酸自已调整醋和糖的用量。

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