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6寸中空蔓越莓戚风蛋
6寸中空蔓越莓戚风蛋
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6寸中空蔓越莓戚风蛋

美味度:
6寸中空蔓越莓戚风蛋,你敢说你对于蛋糕没有执着吗?人爱吃甜食是天生的,你敢说你生下来的时候不是最喜欢吃甜的东西吗?谁会生下来就喜欢吃苦的东西啊!最重要的是,为什么后来有的人不喜欢吃甜的,因为是发现更好吃的辣味,或者吃甜的吃腻了,做这款蛋糕吧,吃不腻。

主料

低筋面粉低筋面粉

辅料

鸡蛋鸡蛋
牛奶牛奶

烹饪技巧

蛋白要打发到“硬性发泡”的状态,即我们常说的九分发。这样戚风蛋糕出炉后稳定性会好些,回缩也会小。蔓越莓干裹上一层低粉,可以预防在烘烤过程中下沉。

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