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渐变色奶油蛋糕
渐变色奶油蛋糕
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渐变色奶油蛋糕

美味度:
渐变色奶油蛋糕,光听他的名字,就让人觉得十分好看。不论是渐变的蓝色,粉色,还是黄色,都是那么的漂亮。整个蛋糕充满了浓浓的奶油。咬一口奶香四溢,不过不要过量,吃多了有点腻。蓝色的我觉得是最漂亮的,看着让人想到了天空,感觉心情都舒爽了。

主料

奶油奶油

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1.淡奶油打发,一般放糖量按100:8~10,香草精没有可忽略;2.关于渐变色奶油的调色,除了可以调节色素的加入量,还有一个更简单的方法:第一次调好的深色奶油,不全部用掉,第二次在剩余的深色奶油中直接加入白色奶油拌匀,就是浅色的奶油了。根据留取的深色奶油量和拌入白色奶油量,调节颜色深浅。这样调处来的奶油颜色更清新,因为一圈其实用不了太多奶油,有时候就算只加一滴也会颜色过重。可以试试哦

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