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青稞山药银耳羹
青稞山药银耳羹
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青稞山药银耳羹

美味度:
青稞山药银耳羹是一道汇集了多种食材的汤羹制品。青稞性平、味咸,有补脾养胃、除湿发汗的功效,没有忌讳。山药的功效也很丰富,还有抗癌的作用。银耳在放之前要先进行泡发再洗净。另外,这道羹里还会有其他的药膳,例如莲子、枸杞和红枣等。最终可以做成甜味的。

主料

大米大米
银耳银耳
红枣红枣
莲子莲子
枸杞枸杞
山药山药

辅料

冰糖冰糖

烹饪技巧

1、水最好一次加够,切记中途加凉水,实在不行可以加点热开水。2、冰糖晚些加会更容易出粘糯的口感。3、家里没有小枣儿了,有的请用小枣儿,成品会更美些。

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