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鸡蛋尖椒莴笋
鸡蛋尖椒莴笋
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鸡蛋尖椒莴笋

美味度:
鸡蛋尖椒莴笋是一道再常见不过的家常菜了,食材随便在哪个菜场都可以买到。莴笋可以凉拌、素炒、荤炒,汤锅类也有莴笋的影子,生吃脆嫩,炒熟却青香依旧。莴笋去皮洗净,尖椒去籽,再打几个鸡蛋备用,锅热倒入蛋液,表面出现焦黄时盛出。锅底油爆蒜香,放入莴很好、尖椒一起翻炒,最后加入鸡蛋,翻炒均匀后,出锅开吃。
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