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酸豇豆炒鸡蛋
酸豇豆炒鸡蛋
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酸豇豆炒鸡蛋

美味度:
用鸡蛋来炒算豇豆,可以使鸡蛋不会过分的油腻。做法是算豇豆切成丁,鸡蛋打到出泡沫为止。大蒜下锅爆香把鸡蛋倒下去翻炒,不要炒老了盛到碗里,锅里放油下酸豇豆大火翻炒,倒料,再放鸡蛋就可以出锅了,炒鸡蛋时有多点鸡蛋会比较嫩,豇豆会吸收鸡蛋多余的油分。
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