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核仁葡萄干全麦面包棍
核仁葡萄干全麦面包棍
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核仁葡萄干全麦面包棍

美味度:
核仁葡萄干全麦面包棍大家一定要在做的时候里面多放一些冰糖,吃起来才会特别的棒,而且我非常喜欢在做的时候多放上一些葡萄干和核桃仁吃起来口味儿非常的好,而且还会非常的有营养,大家在做好之后一定要记住的就是抹上一点果酱哦。

主料

高筋面粉高筋面粉
牛奶牛奶
黄油黄油

辅料

核桃核桃
葡萄干葡萄干

烹饪技巧

1.采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大,拿出来排气、分割成面团,饧上15分钟;2.整形:将面团擀成长条形,表面撒上核桃仁和朗姆泡过的葡萄干,卷起来,将连接处按压紧;3.面包表面喷一些水,放入烤箱中进行二次发酵;发酵好了后拿出来在表面划上几刀后,再撒些面粉;4.最后放入预热160度的烤箱中,中下层,烘烤20分钟即可,香喷喷的面包就出炉了。

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