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好吃的糖醋脆皮嫩豆腐
2017-06-29 8
2017-07-02 16
自制糖醋脆皮嫩豆腐
2017-06-29 12
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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嫩豆腐很软容易碎,滚淀粉的时候要轻拿轻放。为了不起一大锅油,对豆腐的处理我用了半煎半炸的方式,也可以直接用有炸制,豆腐炸出来的效果会更好。
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