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虾米烧茄子
虾米烧茄子
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虾米烧茄子

美味度:
虾米烧茄子这道菜制作方法还是非常好吃的,我喜欢在家里面制作的时候多放上一些茄子吃起来的味道就会特别的棒,而且呢,我们在超市买回来的虾米一定要放在油里面煎一下,味道才会特别的好吃,大家应该注意的就是,如果你在家里面制作的时候也可以多放上一点茄子。

主料

虾米虾米
茄子茄子

辅料

酱油酱油
姜
辣椒酱辣椒酱

烹饪技巧

1、虾米提前泡发,用牙签一个个去虾肠,清理干净,吃得时候才放心。2、茄子切条比较好,切片容易烧烂。2、加点酱油和辣椒酱一起烧制,比较开胃下饭。

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