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蔓越莓干磅蛋糕
蔓越莓干磅蛋糕
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蔓越莓干磅蛋糕

美味度:
蔓越莓干磅蛋糕是一款很好吃的甜品,烘烤时间大概在半个小时左右。香甜软糯的蛋糕配上甜甜的蔓越莓干,味道简直难以想象的好吃。而且这款蛋糕的制作方法也十分的简单,和一般的蛋糕都是一样的,但不建议多吃,容易上火,还容易造成肥胖。

主料

低筋面粉低筋面粉
鸡蛋鸡蛋
黄油黄油

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、磅蛋糕比较结实,烤的时候一定要烤熟了,通过观察顶部开口处颜色深浅来判断是否烤熟,还可以用牙签戳到里面看是否会带出蛋糕屑,牙签取出时很干净基本上就差不多了2、如果怕蛋糕烤不熟,在开裂后可以顶部裂口处用刀轻轻划开,让里面更容易烤熟3、糖水一定要多刷,刷后冷藏放两三天口感会更好,当然烤好直接吃也是可以的

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