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青椒胡萝卜鸡肉丁
青椒胡萝卜鸡肉丁
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青椒胡萝卜鸡肉丁

美味度:
青椒胡萝卜鸡肉丁,是一种青椒、胡萝卜和鸡肉材料制作而成的家常菜肴。鸡肉丁,含有丰富的蛋白质,具有健脾的作用。它具有补血养生的作用,特别适合身体素质较弱的人食用。鸡肉中加入了青椒和胡萝卜,辣辣的味道完全可以掩盖住鸡肝的腥味,让这道菜非常的爆香。

主料

胡萝卜胡萝卜
青椒青椒
鸡胸脯肉鸡胸脯肉

辅料

姜
酱油酱油

烹饪技巧

1、腌制鸡肉的时候加入蛋清是必须的,这样炒出来的鸡肉才滑嫩。2、蔬菜不需要炒到很软,因为本身就是可以生吃的,炒的脆脆的口感好,营养还不流失。

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