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自制咸鹌鹑蛋
2017-07-01 17
美味的咸鹌鹑蛋
2017-06-30 14
简单的咸鹌鹑蛋
2017-07-01 13
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1.生的鹌鹑蛋必须新鲜无破碎的2.现将买回来的生鹌鹑蛋用清水洗干净后晾干3.晾干后，用一小碗放入高度白酒（我用的是最高度的二锅头）将鹌鹑蛋先在酒里转一圈4.再另取一小碗放盐，将沾满白酒的鹌鹑蛋再放入盐里转一圈后，放入塑料袋里，以此类推，做好后我放了几个八角，封好塑料袋放阴凉处一个周就OK啦！是不是很简单呢！
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鹌鹑蛋
精盐
