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好吃的凉拌蒜蓉瓜翠
2017-07-04 13
家常凉拌蒜蓉瓜翠
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爽口凉拌蒜蓉瓜翠
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1.一定要把红瓤弄干净一点,红瓤的水分太多,还是甜的,会影响口感,而且会有点影响颜值。2.腌制的时候,盐要适量,千万别咸了。后面过热水也会帮助取出部分咸味。3.凉拌的时候可以根据自己的口味来放佐料,我建议清淡一点,我是四川人,不过这道菜我选择不放辣椒油,因为这样更加爽口,适合夏天。
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