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桂圆炖蛋
桂圆炖蛋
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桂圆炖蛋

美味度:
桂圆炖蛋是一道甜香口味的家常菜式。它主要以桂圆和鸡蛋作为主要的原材料,它主要以炖作为主要的制作工艺制作而成。这道桂圆炖蛋造型美观,桂圆看起来颗颗莹润,汤汁鲜美,尝起来味道香甜,甜而不腻,非常好吃。除此之此,这道菜还具有补血养气、益气安神、美容美白的功效。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

白糖不喜欢太甜的可以不放,超喜欢吃甜食的可以多放,换成红糖也是可以的,颜色会非常漂亮,就变成焦糖桂圆炖蛋咯~~~用保鲜膜是为了防止在蒸制过程中水汽进入蛋羹里产生蜂窝,影响口感。等凉透放到冰箱冷藏,口感会更好

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