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猪肝木耳炒青蒜
猪肝木耳炒青蒜
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猪肝木耳炒青蒜

美味度:
猪肝木耳炒青蒜是一道咸香口味的家常菜式。它主要以猪肝和木耳、青蒜作为主要的原材料,它主要以爆炒作为主要的制作工艺制作而成。这道猪肝木耳炒青蒜营养搭配丰富,香味浓郁,十分的诱人,吃起来味道鲜美,猪肝咸香,木耳脆嫩,青蒜香气,口感丰富饱满,富有层次感。

主料

黑木耳黑木耳
青蒜青蒜
猪肝猪肝

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

猪肝一定要买新鲜的,看颜色鲜红、外表有光泽的猪肝就是比较新鲜的,在清水中加入白醋可去掉散存于猪肝中的毒物和毒汁,可安全食用猪肝一定要大火快炒,炒到没有血水就要马上盛起来,否则口感会变硬

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