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自制黄瓜咸菜
自制黄瓜咸菜
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自制黄瓜咸菜

美味度:
黄瓜咸菜,吃起来香脆可口。非常适合和粥一起吃。将黄瓜洗干净。把头尾去掉。切成0.3厘米的小薄片。将准备好的纱布缝制好的圆袋子提前用开水消毒。加盐到黄瓜中,搅拌均匀。将拌好的黄瓜片装到袋内。拧紧纱布袋。把比较平整的石头清洗干净。压住纱布袋。准备蒜末。调汤汁,加酱油,醋,糖和鸡精。把压出水分的黄瓜放盆里,倒进蒜末和碗汁。
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