1.制作面团加蛋液时，注意要分次加入，每次都要搅打均匀并完全融合后再加入下一次，以免油水分离；2.挞皮面团做好后一定要先冷藏一段时间，否则太软不易成型；3.捏制挞皮时不易过薄，否则烤好的挞皮脱模时容易碎裂；4.制作奶油奶酪糊时隔温水打发；而打发淡奶油时需要隔冰水；5.烤制挞皮时最好用重物压一下比较好；我这次是用的绿豆，在挞模里垫上纸杯，里面放满豆子再烤就行了。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
鸡蛋
低筋面粉
黄油
芒果
樱桃
