1、擀面团的时候如果感觉粘擀面杖的话可以用保鲜膜覆盖着擀。2、南瓜还可以用微波炉高火叮熟,大约6分钟。3、派皮一定要与派盘贴实,否则影响形状。4、用叉子在派皮上叉孔,防止烘烤时派皮鼓起。5、烘烤时间看模具的大小,材质,和自己家烤箱的脾气。6、也可以直接用一个9寸的派盘。
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