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藜麦鲜肉粽
藜麦鲜肉粽
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藜麦鲜肉粽

美味度:
藜麦鲜肉粽是一种比糯米制作出来更容易消化的粽子。往糯米里加入一些藜麦,这样会让不好消化的糯米变的更好消化一些。这种粽子不仅能更好的消化,还是一种很健康的食品。是一款老少皆宜的食品。

主料

糯米糯米
猪腿肉猪腿肉

辅料

烹饪技巧

小叮咛:1,包粽子的时候握紧粽子的手指很关键,既不能太大力,以免粽子变形,又不能太松,以防松动,这个力度需要多加练习,方能掌握;2,咸粽子的调味要够,否则吃起来过淡;3,藜麦没有黏性,不能放过多,否则粽子吃起来口感松散;4,猪肉用五花肉,味道确实好,但是会偏油腻。我个人喜欢8分瘦2分肥的口感。

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