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红烧海米冬瓜
红烧海米冬瓜
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红烧海米冬瓜

美味度:
红烧海米冬瓜,是一种用海米和冬瓜制作的家常菜肴。海米是一种粗粮美食;以新鲜优质的冬瓜为主料,用小火烧制而成。具有原材料丰富,烹制方法简单,方便保存的特点。红烧海米香味浓郁,营养丰富,可以和各种食材搭配,烹制出各种各样令人胃口大开的美食。

主料

冬瓜冬瓜
海米海米

辅料

花椒花椒
辣椒油辣椒油
冰糖冰糖

烹饪技巧

1、干辣椒辣劲足,对于我家不太吃辣来说给一个就很辣了,如果不怕辣可以多放几个。2、我这种切法个人感觉既容易烧得入味,又缩短烹饪时间,很可行哦。3、可以把辅料先用温水在碗里调好,爆好蒜末之后直接倒入锅里。4、放辣椒油汤汁会非常好看,勾人食欲。勾芡也是为了好看,可省去,直接撒葱花即可。

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