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美味的包菜鸡蛋面
2017-07-10 13
好吃的包菜鸡蛋面
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包菜鸡蛋面
2017-07-10 14
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1.鸡蛋打散后，加水加料酒煎一下，蛋会很嫩还可以去蛋的腥味。比例是一个鸡蛋十克水，几滴料酒（料酒也可以不加，关键是水不可以太多，不然蛋不成行）2.加糖少许可以提鲜，醋可以去面条碱味。3.包菜切丝炒好备用。4.面条在水滚后，放了油后再放面，可以避免面条粘连。
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面条
鸡蛋
醋
