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卡仕达酱
卡仕达酱
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卡仕达酱

美味度:
卡仕达酱是一道甜品,主要由牛奶、白砂糖和淀粉烘烤二十分钟而成,有的人还喜欢往里面加一点蛋黄和蜂蜜。这款食物甜度比较高,所以虽然它的味道很好,但不建议多吃,尤其是对正在长身体的孩子来说,吃得要适量。如果觉得它的口感比较硬的话,也可以适当缩短烘焙时间。

主料

牛奶牛奶

辅料

鸡蛋黄鸡蛋黄

烹饪技巧

1、蛋黄容易有腥味,香草夹有一个作用就是去腥,没有的话挤上几滴柠檬汁或擦些柠檬皮,也可用橙皮!特香2、香草糖,就是事先把香草夹埋到糖里,让香味侵到糖中的糖3、过筛让口感细滑4、小火边加热边搅拌防止结块

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