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麻辣鱼排
麻辣鱼排
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麻辣鱼排

美味度:
这道麻辣鱼排,口感鲜嫩爽滑,麻辣鲜香,辣椒可以酌情添加,鱼肉蛋白质含量非常高但是脂肪含量却非常低,这道菜的做法特别简单,如果你喜欢吃鱼肉就可以试试这道菜,我相信它的味道不会让你失望

主料

鱼排鱼排

辅料

辣椒辣椒
冰糖冰糖
姜
花椒花椒
酱油酱油

烹饪技巧

1、调料放在最下面,可更好的出味;2、成菜时搅拌要轻,以免鱼肉变碎;3、可根据个人口味调整辣椒、花椒用量;4、除了自己剔鱼肉之外,一般超市有卖三文鱼排(也叫三文鱼骨),比较便宜,可以用来做这道菜。

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