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红烧沙尖鱼
红烧沙尖鱼
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红烧沙尖鱼

美味度:
沙尖鱼在东北也叫沙丁鱼,是东北冬季的时候经常食用的一种鱼,但是冷冻的沙丁鱼就没有新鲜的沙尖鱼美味,而且肉质也比较硬。红烧沙尖鱼最好还是用新鲜的,这样味道会更好一些。做红烧沙尖鱼的时候要先将沙尖鱼用锅煎一下,这样做出来的沙尖鱼在口感上会更好。
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