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开洋双档
开洋双档
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开洋双档

美味度:
开洋双档是以开洋、油面筋塞肉、豆皮包肉为主料烹饪的一道佳品。开洋就是用盐腌制过的、晒成干的虾,油面筋塞肉是指将油面筋戳洞,将肉沫塞进油面筋制成油面筋肉球,再和豆皮包肉一起烧制,是一道富含蛋白质和多种维生素的鲜香美味的汤品。
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