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家常排骨粉肠煲
2018-05-14 14
美味小煲之一排骨粉肠煲
2018-05-14 15
美味的排骨粉肠煲
2018-05-14 579
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菜品特色：咸香微辣，下饭下酒美味提示：1、洗粉肠时勿太用力，因其美味精华就在肠里面的“粉”2、切肠时勿切太短，因它熟了之后全缩小，切一手指长度就差不多了3、记得要加少许白酒，可逼出其肉的香味4、尽量不放水，如果怕太干可放少许水，约两三汤匙就够了，这个方法相当于广东话说的“生焗”5、全程用小火，中大火易焦
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