◎第二次发酵比第一次发酵温度要高,可以将整形好后的面团放在烤箱里,再放一大碗开水,烤箱里犹如桑拿室的感觉就对了,一般40分钟左右即可发到原来的两倍大。◎用直接法做的面包,老化比较快,凉到手温时一定要及时装进食品袋密封起来,否则第二天会又干又硬,解决的办法是装在微波炉可用容器里用微波炉低火叮20秒。◎如果有两盘,那么在表层上色后,将上下盘互换一下,以免上色不均。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……