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瓠子炒肉
瓠子炒肉
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瓠子炒肉

美味度:
瓠子炒肉是一道我印象非常深刻的美食,对于瓠子,我的认识是非常浅的,第一次见到这道菜,我问妈妈这是个什么玩意儿,妈妈告诉我是瓠子,并且告诉了我写法,当时还是小学,字还写不清,妈妈就抓着这个字不放,让我好好练一练写字,真是令人印象深刻的一道菜。

主料

猪肉片猪肉片

辅料

姜
胡椒粉胡椒粉
大葱大葱
淀粉淀粉

烹饪技巧

1.瓠子性寒,味甘。清热,解暑,止渴,除烦,利水。2.适宜人群:适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用。3.食用忌:苦的瓠子不可食用,会引起食物中毒。

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