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何首乌凉拌蕨根粉
2018-07-19 12
2017-04-25 727
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1、浸泡蕨根粉的时间不够长或者蕨根粉不软,可以放在锅里煮两分钟,但是煮好后一定放在凉开水中浸泡后再捞出,免得沾到一起,影响后期的口感和卖相;2、我用的是腌制的辣椒酱,如果没有,可以用市场上的剁椒酱和1小勺醋代替。
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