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酸梅排骨
酸梅排骨
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酸梅排骨

美味度:
酸梅排骨,看起来这两种食材很混搭的感觉啊,材料简单,在菜市场或者大型超市里面很容易买到,酸爽可口,口感还脆脆的,补充蛋白质,营养丰富,色香味俱全,而且还不油腻,可以有效减轻富贵病发生的几率哦。有没有很心动呢?心动不如行动啊,开吃。

主料

排骨排骨

辅料

冰糖冰糖

烹饪技巧

1.加糖炒糖色,排骨色泽更好。2.想要颜色好看,一定要加老抽,还要把排骨炒上色才放水,加水一定要加热水。3.酸梅要选比较酸的,如果不够酸,最后收汁的时候点香醋,味道就跟酸。

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