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意大利肉酱面怎么做好吃

管瘦瘦丁分类：肉蛋家禽时间：2019-10-03 09:32 5436 人浏览

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经常在外面吃意大利肉酱面，突发奇想，想回家自制。那么意大利肉酱面怎么做好吃呢？

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关于意大利肉酱面怎么做好吃的7条回复

咨询该网友 蔡军17972
2020-10-07 17:53

意大利面热量　　地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。　　意大利面热量很高的，一般一盘就有大概2000大卡的热量，MM吃的时候可要谨慎哦！

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咨询该网友 xkqq14
2020-04-07 12:55

意大利面的口味是非常多的，番茄意大利面的肉酱怎么做也有很多的方法，可以选择自己比较喜欢的口味，可以选择用牛肉味道比较不错也是比较推荐的还是比较受欢迎的，所以说没有尝试过的话，可以选择尝试一下，也是比较不错的还是比较推荐的，有兴趣的话可以选择尝试一下。

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咨询该网友 hj7
2020-03-05 23:37

意面可以怎么做好吃，锅里加水煮开，放入意面煮熟后捞出，放到篮子里在水龙头下冲至凉待用。2、杏鲍菇、红椒切粒，紫甘蓝切丝，蒜剁碎，另起锅，热锅下油，下蒜蓉爆香，放入杏鲍菇粒、红椒粒、紫甘蓝丝一同翻炒，放番茄酱，少许盐，糖，蚝油拌匀，下煮好的意大利面，翻拌均匀入味。

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咨询该网友 吃货N
2019-12-31 19:35

1.材料：意大利面，猪肉，番茄酱，小西红柿，芝士粉，橄榄油，食盐，黑胡椒粉。
2.做法
(1)意大利面加上少许食盐，放入锅中煮熟之后捞出沥干水分备用。
(2)猪肉剁成碎末，然后倒入油锅里面翻炒，炒至变色之后倒入番茄酱和清水煮至粘稠。
(3)加上食盐、芝士粉、西红柿和意大利面翻炒均匀即可。

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咨询该网友 张能能58
2019-11-16 05:22

1.黑椒牛肉意大利面
材料：意大利面，橄榄油，牛肉，洋葱，食盐，青红椒，黑椒酱，西兰花。
做法
(1)西兰花清洗干净之后切成小朵，然后加上少许油下锅焯熟，捞出沥干水分。
(2)牛肉和洋葱清洗干净，切成细丝，然后倒入油锅里面炒熟，加上黑椒酱翻炒均匀。
(3)意大利面下锅煮熟，沥干水分之后装盘，浇上炒好的黑椒牛肉，摆上西兰花即可。
2.虾仁意大利面
材料：意大利面，西兰花，洋葱，基围虾，橄榄油，生抽，蚝油。
做法
(1)基围虾去头剥壳，去掉虾线;西兰花掰成小朵，用开水烫几分钟备用，开水下锅煮意面，煮熟即可捞出沥干水分。
(2)把虾壳下油锅过榨制虾油，然后捞出虾壳，加上洋葱和虾仁炒香。
(3)放入意大利面、西兰花、生抽和蚝油翻炒均匀即可。
3.奶油蘑菇培根意大利面
材料：意大利面，牛奶，鸡胸肉，黑胡椒，芝士粉，黄油，淡奶油，食盐，大蒜。
做法
(1)培根和蘑菇切成小片，大蒜切碎，鸡胸肉切成小丁;烧开水，放入适量盐和意大利面煮熟。
(2)黄油放入锅中加热融化，融化放入蘑菇、培根、大蒜和鸡胸肉炒熟。
(3)撒上黑胡椒粉，把鸡肉和培根炒至微焦之后加入面条翻炒均匀。
4.菠菜罗勒松子意大利面
材料：意大利面，菠菜，罗勒，松子，橄榄油，胡椒粉，奶酪。
做法
(1)把菠菜烫一下，然后加上罗勒、菠菜、橄榄油和食盐一起放入搅拌机里打成酱汁。
(2)意大利面下锅煮熟，捞出之后沥干水分，加上酱汁搅拌均匀，撒上黑胡椒粉和松子即可。

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咨询该网友 最玫的时光好
2019-10-11 10:02

1.准备好如下的材料：意大利面一把、橄榄油、培根片、西红柿两个、番茄酱、罗勒叶、盐、味精等调味料。
2.首先要学会煮面
煮意大利面我们要开水下锅，并且在锅中加一些盐，这样能够让面条更有弹性，一般需要煮10-15分钟，待面条七成熟之后，捞出锅，立刻冲水，然后将水滤干，待水晾干之后，加入橄榄油，这是为了防止面条粘粘。这样才是合格的煮意大利面。
3.炒番茄酱
西红柿热水烫一下，把皮去了，剁成泥。热锅烧油，放入番茄块，加盐，让番茄加速出水，用小火慢慢熬制番茄酱。等番茄酱熬成，再加入培根片，如果嫌番茄酱味道淡的话，可以加一些番茄酱，这样子做出来的面条颜色会更加的好吃，味道上也更加酸甜。
3.炒面
炒好意大利面酱之后，把意大利面倒入酱汁中，慢慢炒，然后加入一些芝士块，待芝士溶化后，一定要翻炒均匀，最后再加入一些罗勒叶，罗勒叶一定要放，这样的意大利面味道才正宗，然后一盘好吃的可以堪比外面卖的意大利面就做好啦。

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咨询该网友嘀
2019-10-04 09:32

意大利肉酱面怎么做好吃？用洋葱、番茄酱、肉沫制成肉酱，然后在煮面的时候加入橄榄油，最后撒上一点黑椒，美味想意大利肉酱就做好了！

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