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五香茶叶蛋的制作方法是什么

张莹38 分类：肉蛋家禽时间：2019-11-01 07:13 6078 人浏览

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我家楼下的五香茶叶蛋特别好吃，我机会每天早上都要买一个，好想学会了以后自己做，有谁知道五香茶叶蛋的制作方法是什么？

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关于五香茶叶蛋的制作方法是什么的6条回复

咨询该网友 民弟17
2020-05-04 09:05

茶叶蛋的做法特别的简单，我们只需要将茶叶煮在锅里面加入一些纯净水，然后将剥好的鸡蛋一起煮在里面就行了，还需要加入一些的食用盐来调味，这样做出来的茶叶它非常的好吃，它吃起来的味道是比较香的，我就特别的喜欢吃茶叶蛋哦。

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咨询该网友 老故事9782
2020-03-12 08:43

1.煮五香茶叶蛋的时候如果想要鸡蛋的花纹更加明显，可以选用粉壳的鸡蛋。
2.香料越齐全，煮出来的茶叶蛋就越香，煮好之后不要着急取出来，浸泡在卤水里面时间越久越入味。
3.想要茶叶蛋上有各种好看的花纹，可以把鸡蛋煮熟之后去壳，然后把各种花纹的菜叶或者树叶贴在鸡蛋上面，然后用纱布包好放入卤汁里面焖煮。
4.煮鸡蛋的时候一定要用小火，要是火太旺的话，很容易把鸡蛋煮至爆裂。

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咨询该网友 如常818
2020-01-12 21:11

1.材料
鸡蛋，绿茶，生姜，香叶，八角，桂皮，花椒，老抽，食盐
2.做法
(1)先把鸡蛋认真清洗干净，然后加上冷水倒入锅中小火煮上五分钟；
(2)把煮好的鸡蛋捞出放入冷水里面，轻轻地把鸡蛋壳敲出裂缝，然后重新放入锅中；
(3)加上茶叶和清水泡开之后再加上所有的调料继续焖煮，大概半个小时即可，煮好之后不要着急捞出，放在卤水里继续浸泡。

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咨询该网友 ting66
2019-12-10 04:46

茶叶蛋的制作方法十分简单。首先你要用茶叶来煮一锅浓浓的茶叶水，然后再把洗干净的鸡蛋放进茶叶水里面煮熟就好了。

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咨询该网友 M张玲玫M
2019-11-10 22:56

茶叶蛋的主食不用多说，自然是鸡蛋没错，还有就是如名字般不可或缺的茶叶，除了这2种主要的材料外还需要一些放在汤汁中的辅料，具体有：花椒、白糖、老抽、酱油、十三香、盐。准备好这些食材后就可以开始下面的制作了。
1.水煮鸡蛋
把鸡蛋外壳清洗干净后放入锅中，并加入适量清水开火煮沸，煮开5分钟后将鸡蛋捞出，轻轻敲碎蛋壳，这样做是为了煮的时候让汤汁的味更好的进入到鸡蛋中。
2.煮汤料
锅中加入适量清水，然后将之前准备好的配料：花椒、白糖、老抽、酱油、十三香、盐等作料一并加入水中，别忘了放入茶叶，茶叶用普通的茶叶就好，锅中清水的量只要能没过鸡蛋即可，酱油和老抽在4勺左右。等到汤汁煮沸后就可加入鸡蛋一起煮。
3.煮茶叶蛋
将之前已经煮熟的鸡蛋放入到汤汁中一起煮，这时候主要是让鸡蛋入味上茶色，所说建议用小火慢慢熬煮，时间大概一小时左右。

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咨询该网友 jian79_
2019-10-12 15:38

其实五香茶叶蛋的制作方法很简单，准备鸡蛋、八角、桂皮、香叶、茶叶和花椒等食材，将鸡蛋洗干净，放入锅中，加清水。加入各种调味品煮熟，取出后敲开继续煮即可。

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