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为什么烤箱烤蛋糕会糊呢

湖大虾米分类：肉蛋家禽时间：2019-10-31 15:36 13370 人浏览

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我今天本来兴高采烈地给自己做了个蛋糕，很高兴地放进烤箱里，然后等我的蛋糕出来的时候却是糊了，为什么烤箱烤蛋糕会糊呢？

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关于为什么烤箱烤蛋糕会糊呢的8条回复

咨询该网友 夜柒75
2021-06-19 20:44

用烤箱来做蛋糕是特别方便的，普通蛋糕的烤箱要调多久我有一些做蛋糕的经验，我们需要把时间调大概15分钟左右就可以了，如果调的时间太长，那样蛋糕就会糊掉，15分钟左右，蛋糕基本就被烤好了，烤好的蛋糕是特别的软嫩香甜的啊。

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咨询该网友 刘静大扁
2020-09-10 23:14

在家用烤箱烤蛋挞。一般烤5分钟左右就可以了，最多不能够超过7分钟，如果你烤的时间太久了的话，他就会糊，而且糊了的食物是不能够吃的，因为它里面有一种致癌物质，吃了的话可能会对身体造成不好的影响，所以大家尽量不要去吃那些烧糊了的东西。

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咨询该网友 小可ai瑾瑾
2020-04-29 05:07

蛋挞酥酥脆脆的，准备自己尝试制作出来好吃的蛋挞，请问为什么用烤箱烤的蛋挞糊了就是因为烤得时间太久啦，蛋挞就会容易变糊的，这样的蛋挞就不是特别好吃的一种，大家自己就要注意这个时间，不要烤得太久，是比较容易烤熟的这个蛋挞。

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咨询该网友 高小帅B
2020-03-07 04:59

关于烤箱烤蛋糕可以马上拿出来吗这个问题，是要看具体情况的，一般情况下就说可以等到他冷却一两分钟或者30分钟的样子再把它拿出来，这样是不会烫手的，刚烤好的蛋糕可能会有一点烫手，这个还是要注意一下，要小心一点，一定要用一个专门的隔温手套。

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咨询该网友 莉2397
2020-01-27 04:05

烤箱里面烤的蛋糕不可以直接马上拿出来，是很烫手的，可以等到它冷却一两分钟或者30分钟的样子就可以了，最后做出来的蛋糕还是很好吃的，自己在家里面掌握好配方以后就可以制作，一定要带一个手套或者其他的工具夹出来，这样就不会烫到自己的手。

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咨询该网友 XTY58
2019-12-10 18:30

准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐
具体步骤：
第一步：把蛋黄和蛋清进行分离备用。
第二步蛋清里盐和白糖后，打蛋器打发，手动也行只是花的时间特长，也特累。
第三步蛋黄里加牛奶、白糖、蛋糕粉，充分搅拌。
第四步把打发的蛋清加入到搅拌好的蛋黄里搅拌均匀。
第五步把打好的蛋糕倒入考虑配备的容器，倒入之前可以涂层油或者铺一层油纸。
第六步烤箱低温预热10分钟后，把蛋糕放进烤箱，180摄氏度烤大概约30分钟。因为烤制过程中蛋糕会发起，所以不要装太慢，小编就是因为装太满，差点没把烤箱给撑开(夸张说法)。

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咨询该网友 amay727
2019-11-16 10:14

小蛋糕各式各样，大伙儿学好了制作蛋糕之后，就要依据自身的口感和技术性科学研究各式各样作法。可是最先，人们先來学好做最基础的——海绵蛋糕。
提前准备原材料：高筋面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、油、盐
作法：
1.鸡蛋黄和鸡蛋清分离出来。
2.鸡蛋清中放小小的盐和白砂糖，用电动打蛋器打出奶泡。
3.鸡蛋黄中放白砂糖、高筋面粉和牛乳，拌和匀称。
4.往拌和好的鸡蛋黄里添加消磨的鸡蛋清，拌和匀称。
5.提前准备好装小蛋糕的物品。
6.往每一小摸具倒进小量食用油，防止小蛋糕粘壁。
7.把拌和好的小蛋糕浆倒进摸具，齐整的摆在无孔烤盘上。
8.把小蛋糕放入蛋糕烤箱中用180°的温度烤半个小时就好了。

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咨询该网友 盐巴5
2019-10-12 15:38

很多小伙伴用烤箱烤蛋糕的时候为什么蛋糕会糊呢，原因可能是你的烤箱温度设置过高了，所以再规定时间内就会糊，还有就是可能你的蛋糕太大了，离烤箱的发热管很近，所以就被烤糊了，所以下次烤蛋糕要注意罗。

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