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美味的粉蒸肉怎么做

wsc4 分类：烹饪技巧时间：2019-10-25 11:45 6485 人浏览

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美味的粉蒸肉怎么做，经常吃粉蒸肉又会做的朋友赶紧出来帮我解决一下问题，谢谢了！

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关于美味的粉蒸肉怎么做的7条回复

咨询该网友 d又又28
2020-08-23 15:00

营养美味粉蒸肉，健康又可口，制作简单，在家也可制作，粉蒸肉怎么做好吃又简单成为大家的疑问。将买回来的猪肉洗净，之后切成大约0.5厘米的宽度的肉片，加入蒜蓉酱、酱油，适量的盐，抓匀腌制约30分钟。蒸肉粉加入一定的清水拌匀，将腌制好的肉片均匀的抹上蒸肉粉，之后就可以上锅蒸了。

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咨询该网友 A月月9
2020-04-26 20:19

做粉蒸肉的时候是需要一些梅花肉，把它切成三厘米的长度，提前用水煮去除一下血水，然后再放在盐水中进行腌制一下，再用糯米进行打底液，这个时候放上一些豆沙和一些五花肉再放上一点玉米粉就可以了，是需要盖盖子的，否则压强没有那么大。

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咨询该网友 西域兰花
2020-03-03 23:18

粉蒸肉得粉怎么做的这可是个技术活哦，如果不是专业做粉蒸肉这方面的人的话，自己研究怎么做可能会有一些困难，做出来的粉蒸肉不一定会比外面卖的好吃，粉蒸肉所用的粉还有要求的，磨出来粉的粗细程度，搅拌是细不细腻这些，如果你很想自己做的话可以去买人家磨好的粉来做会好一些。

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咨询该网友 tj_wy72
2020-01-10 12:19

先把五花肉切片，然后用料酒搅拌。腌20分钟，这样才能入味。在蒸的时候可以使用超市里买的粉蒸肉粉。像我因为没有时间自己做，所以每次都是用的现成的粉蒸肉粉。如果想要做出最正宗口味的粉蒸肉的话，还是要花时间自己做肉粉。就是用香料炒米，然后把炒好的米磨成粉就行。

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咨询该网友 yoyo94
2019-12-19 13:27

我知道做粉蒸肉的粉怎么做，大米放锅里小火炒一下，不需要放油，辣椒切段，将辣椒放在锅里和大米一起炒，再放一些花椒将米和辣椒花椒一起炒香至变黄炒香，将大米放研磨机打磨至半粗，再用勺子将大米和匀再继续打磨即可。这样美味的粉蒸肉就做好了

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咨询该网友 六点2
2019-11-08 02:12

根据做法不同，可以做辣的，也可以做甜的，用藕、南瓜、红薯等作为配菜，显示出不一样的风味。
1.材料：上好的五花肉、盐、酱油、甜面酱、腐乳、姜(做成姜末)、黄酒、白糖、桂皮、丁香、八角、米等
2.具体步骤：第一步洗干净猪肉切成条快状，一定要薄，然后加入姜末、盐、酱油、甜面酱、腐乳、黄酒、白糖拌匀，腌制5到10分钟;
第二步米下锅微火炒5分钟，直至变成金黄色，加桂皮、八角、丁香，小炒3分钟，炒好米磨成鱼卵搬小的五香米粉;
第三步莲藕/香芋/地瓜去皮洗干净，藕节去掉，切成3小条或小块条，加鸡精、五香粉搅拌均匀，放入钵中;
第四步腌制好的猪肉再加入五香粉拌匀，然后皮贴碗底，摆放在碗内;
第五步肉碗与藕钵放入蒸笼内，旺火蒸1小时后，把藕放入盘内垫底，然后将蒸肉放在上面，撒上胡椒粉、葱花，一道美味的粉蒸肉制作完成了。

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咨询该网友 汉娜ai海宝
2019-10-12 15:38

美味的粉蒸肉怎么做？1.五花肉洗干净切成厚片；2.放在容器里，加入蒸菜粉、鸡精、南乳汁、料酒、盐、胡椒粉和一些水拌匀，然后使劲揉到入味；3.然后放到蒸锅里面蒸，4.蒸50分钟左右。出锅后加一些葱末，好吃的的粉蒸肉就做好啦。

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