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哪里腊肉好吃

2020.01.07 分享
腊肉,实际上是猪肉加工制成的食品,因为一般是在腊月开始腌制,所以普遍称之为腊肉。比较好的腊肉煮熟后色泽鲜亮,味道香而不腻,而且腊肉的保质期要比新鲜的猪肉保质期更长,你长时间的储存,那哪里腊肉好吃?我国南北方都有腌制腊肉,南方以猪肉为主,北方则以牛肉为主,各地的腌制方法不同,所以风味也不同。出名的则有广式腊肉、湖南腊肉、四川腊肉。腊肉则以腊肉条出名,色泽非常金黄,口感独特爽口;湖南腊肉,颜色更似棕红色,口感醇厚,食而不腻;四川腊肉,颜色红火,味道鲜美且香味浓郁。还想知道哪里的腊肉好吃?关注以下内容吧。