有没有人吃过鳕鱼呢？我们平常吃的都是草鱼、带鱼之类平常普通的鱼，这次朋友出去玩带回来几条鳕鱼，我还没有吃过，不知道鳕鱼刺多吗？味道怎么样？听说这种鱼味道鲜美，价格也很昂贵，看来吃起来一定要小心在意呀。
一、鳕鱼刺多吗
鳕鱼这种生活在海洋中的奇特鱼类一直被人们推崇，因为鳕鱼的肉质细嫩，非常容易消化吸收，而且其中营养价值也非常高，几乎是其他鱼类所不能媲美的。而不少人对鳕鱼还不太了解，例如鳕鱼有刺吗，营养价值高吗等等问题始终没有得到答案，下面就针对这些问题给大家讲解一下鳕鱼的基本情况吧。
鳕鱼的脂肪很低，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。总而言之，鳕鱼的营养价值是很丰富的，给人体带来了一定的好处。
1、含有丰富的蛋白质。
蛋白质含量UP!在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。
2、含有多种维生素。
在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。
3、脂肪含量非常低。
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。
4、含有人体必需的氨基酸。
对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。
二、怎么做给宝宝吃
把买来的银鳕鱼，分成每次食用的份量，鱼解冻后，用水清洗干净后放到碗内;再在碗内放入适量的水，少许食盐、葱花、姜丝(水可多可少);最后将碗放入锅中蒸熟即可。建议，如无不良(例如:过敏性)反应，一周吃个1-2次。 用筷子小心地一点点地挑，不过鳕鱼本来刺就不多，就算有刺也是大刺，算是比较容易挑刺的了。
鳕鱼刺多吗这个问题已经给出了答案，其实鳕鱼一直以来都备受人们推崇，它味道鲜美，富含营养价值，刺少又容易吸收，很适合儿童以及妇女吃，对于身体虚弱或者营养不足的这是很好的补物，但是，一定要好好做呀，做得好才能发挥作用。
