西红柿作为人们日常生活中非常常见的一种食材，味道酸酸甜甜的，富含多种人体所必需的为什去，是一种既可以直接食用，又可以作为主辅料，通过加工制作成不同的菜品。今天就和小编一起来了解一下西红柿的做法大全吧！
一.西红柿的做法大全
主料
西红柿50g 鸡蛋2个 面条50g 盐4g 香油2ml
辅料
葱花2g
步骤
1.准备西红柿一个，鸡蛋2个，葱花少许
2.热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒，加入一大勺盐，炒至西红柿软身
3.加入开水煮开锅，放入面条煮熟
4.鸡蛋液搅拌均匀，滴入面条锅内
5.待蛋液凝固，搅拌一下即可
6.如果想吃软烂一些的面条，可以关火再焖3分钟
7.盛出面条，撒上葱花，滴入香油就可以啦
二.西红柿意面的做法
主料
猪肉100g 西红柿100g 意大利面200g 鸡蛋50g
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤
1.猪肉100g切碎末
2.西红柿洗净，切丁
3.锅加水，放入意大利面
4.待水开后，加适量盐，再煮，意面一般8-9分钟以上，我一般会煮15分钟左右，根据个人口感来。
5.另起锅，烧热后加适量油
6.加入切好的西红柿，加些许盐
7.加入搅好的鸡蛋一枚
8.待西红柿和鸡蛋差不多了，加入切好的肉末一起翻炒
9.这时候意面差不多煮好了，捞出过下冷水，倒入锅内一起翻炒
10.加些许葱花，口味很独特，很中式~即可出锅啦
三.西红柿酱焗肉骨的做法
主料
肉骨550g
辅料
西红柿酱适量 盐适量 白糖适量
步骤
1.准备肉骨一块。
2.西红柿1酱加入少许白糖和盐调好适合自己咸淡的味道。
3.然后均匀的涂抹在肉骨上腌制过夜。
4.第二天将肉骨用锡纸包好放入烤箱盘。
5.烤箱温度400华氏烤一小时。
6.烤熟的肉骨取出。
7.将肉汁装入碗里。
8.放入炒锅煮至汁浓稠。
9.再淋上烤好的肉骨上就可以上桌了。
10.这款“西红柿酱焗肉骨“做法简单，味道鲜美，肉质酥烂。老少咸宜。
四.奶酪焗西红柿的做法
主料
西红柿50g 鸡肉150g 洋葱50g 土豆50g
辅料
橄榄油10g 盐3g 黑胡椒粉2g 奶酪100g 沙拉酱5g 红葡萄酒2克
步骤
1.准备好所有主料：西红柿50克、鸡肉150克、洋葱50克、土豆50克 辅料：橄榄油10克、盐3克、黑胡椒粉2克、奶酪100克、沙拉酱5克、红葡萄酒
2.西红柿洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，洋葱切丁
3.加黑胡椒粉、加几滴红葡萄酒拌均匀腌制3分钟
4.把西红柿丁、洋葱丁、土豆丁、鸡肉拌均匀，加沙拉酱拌均匀
5.加盐拌均匀
6.加橄榄油拌均匀
7.装盘
8.加盖进微波炉高火叮5分钟
9.取出撒上奶酪
10.加微波炉里，高火叮3分钟即可
以上内容就是针对西红柿的做法大全这个问题而做出的较为专业，较为全面的解答啦！通过阅读文章，我们可以知道，小小的西红柿，做法可是多种多样的哦，不一样的加工方式可以带给你不一样的美味体验。大家可以根据自己的喜爱去选择哦。
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