大米稀饭是许多小伙伴在生病时经常食用的营养食物，大米稀饭不仅味道清香，营养也十分丰富，在早餐时、夜宵时大米稀饭都是十分不错的选择，而且大米稀饭里面可以随意添加食材，例如可以加入蔬菜、花生，下面我们具体看看熬大米稀饭怎么熬才好吃吧！
粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。
喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。
一、熬大米稀饭的做法
1、淘米。
2、加水：把米加入电饭煲电饭锅中。加入水。水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。反之亦然，根据个人口味酌情增减水量。
3、加热：好啦，现在坐等粥熟吧!注意要把闸调到加热的一边哦!一般的锅子设计都是红灯亮了就对了!
4、断电：当水第一次翻滚的时候，就可以断电了。这时粥还不能吃哦，米还是硬的。此时关好锅盖，利用锅子本身的热度，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦!根据个人口味配上小菜或者小食就是一顿精致可口的养生减肥餐了!
注意淘米最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜。淘米水不要扔掉，可以留下来洗脸，是天然的美白嫩肤水哦!!!
二、熬大米稀饭注意事项
1、淘米
淘米时，要特别注意小米不可以多次淘洗，容易导致其中的营养元素流失。一般淘洗一到两次就行，其它的米类洗到没有杂物即可。
2、水米的比例
熬稀饭时，水和米的比例要调好，想喝稠一些的饭，可以把米放多一些，比如小米、大米、江米等;反之稀一些就少放米。
3、火候
刚开始熬制时，火候要大，要把水和米烧开，然后一定转入小火，慢慢的熬制稀饭，火候要掌握好了，熬制时切忌大火，否则熬出的稀饭不好喝。
4、熬制时间
熬制稀饭的时间很关键，比如小米稀饭，一般一个小时左右为宜，过短或者过长的时间都会破坏小米里的营养物质，因此一定要掌握好。
5、熬制好后再焖一会
熬完稀饭后，再焖一会会更好喝，但是不宜焖的时间过长，十分钟以内为宜。
熬大米稀饭怎么熬才好吃？很多小伙伴们在吃饭时都十分喜爱吃肉，其实吃一些清淡的餐食也十分有营养，很适合日常食用，例如简单的大米稀饭，而且大米稀饭的热量也比较低，脂肪含量也很少，还对身体很好，是很多小伙伴的十分理想的食品哦。
