一说到雪莲子估计有不少女性朋友们都会馋的忍不住想吃了吧，雪莲子是生活中比较常见的一种食物，它可以清热去火，降噪安神，而且雪莲子营养价值也是很高的，所以不少女性朋友对雪莲子特别钟爱，那么，雪莲子的做法有哪些？一起看个究竟吧。
一、雪莲子的做法有哪些
1、银耳雪莲子
做法：将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。起锅前，放入一把枸杞子即可。
2、雪莲子牛奶炖蛋
做法：桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。
3、雪莲子红酒煮梨
做法：泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。
二、雪莲子的功效作用有哪些
1、提高身体免疫力
雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。
2、保护肌肤
雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。
3、祛风除湿温补肾阳
雪莲子还能祛风除湿，温补肾阳，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。
雪莲子的做法有哪些？一开始对此问题疑惑不解的朋友们在看完以后是不是都恍然大悟啦，原来看起来普普通通的雪莲子竟然还有这么多的做法呀，建议大家可以按照自己的口味，结合以上的做法，自己动手去尝试做一下哦，说不定会有惊喜。
