提到紫薯，大家应该都非常熟悉了吧。这是家常菜中非常常见的了，食用方法简单易学，十分美味爽口呢。不行，小编已经开始流口水了呢。那么，紫薯到底来源于哪里呢？国内的紫薯产地有哪些呢？喜欢紫薯的朋友们，下面就跟小编一起学习一下吧，哈哈！
一、我国栽培的紫薯品种及原产地
1、山川紫
该品种从日本引进，色素含量高，比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上，除食用外还可用来提取色素。667平方米产量一般在1500公斤以上，薯形细长，整齐度差，主蔓茎长6米~7米。用该薯的嫩茎叶(尖)做菜，口感比空心菜还好。
2、美国黑薯
该品种由美国培育而成。口味细腻甜滑，香味浓郁。此薯萌芽性强，分枝多，粗壮，最长1米，不旺长，半直立。一般667平方米产量3000公斤，其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美国黑红薯，色、香、味、形均佳属目前最为理想的健康食品。它还可用于提取色素。
3、德国黑薯
2002年引进中国，中蔓，分枝多，薯块大小整齐，肉质细腻，香甜可口，抗病性较强，一般667平方米产量4000公斤~5000公斤，单株结薯可达10公斤以上，最大单薯重5.7公斤。除食用外，还可提取色素，是紫红薯品种中最佳品种之一。
二、我国目前已育成的紫色红薯品种
1、济薯18号。该品种为山东省农科院作物研究所育成，667平方米产量3000公斤以上。
2、广薯135。该品种为广东省农科院育成，667平方米产量为2000公斤~2500公斤。
3、宁紫4号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，667平方米产量为500公斤左右。
三、中国的紫薯产地分布地带
分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部;亚洲其它热带地区也有
9-11月，主要销售季节：每年9月至次年2月。
四、紫薯的价值与功效
紫薯可以补充人体多种营养元素。紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯不止美味可口，而且营养价值非常丰富哦。更令人欣慰的是，在我国很多省份都生产紫薯呢。喜欢紫薯的你，再也不用担心买不到紫薯了吧！相信有很多朋友很喜欢这道美味菜肴吧！你的家乡是紫薯产地吗？你住的地方是否能容易买到紫薯呢？快来分享吧！
