说到虾想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生，虾是一种富含高蛋白的营养食物之一，对我们的身体健康大有裨益，而西兰花是我们生活中特别常见的一种蔬菜，它富含的叶绿素很高，因此受到不少人的推崇，那么，虾和西兰花能一起吃吗？
一、虾和西兰花能一起吃吗
西兰花可以和虾一起吃。西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素;虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。
二、西兰花和虾一起吃的好处
1、增强免疫力
西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充营养，增加免疫力的作用，所以这两种食物一起食用增强人体免疫力的效果更好。
2、降压降脂
西兰花中含有的类黄酮物质有降低血糖、血脂的作用;虾所含的牛磺酸也能降低人体的血压和胆固醇，一起食用还能很好地保护心血管系统。
3、延缓衰老
西兰花中含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素有增强皮肤的抗损伤能力，可以保持皮肤的弹性;虾中含有一种虾青素的物质，这种物质是一种强抗氧化剂，有延缓衰老的作用。
三、西兰花和虾怎么做好吃
1、西兰花炒虾仁
做法：虾仁300克、西兰花50克、蛋清3个、适量的食油、食盐。将西兰花切成小朵，放在盐水中浸泡一会儿。焯水3分钟左右，备用。将虾处理干净，用蛋清腌制10分钟。锅中倒入适量的食用油，待油六成热的时候，将虾仁放入锅中，迅速过油热熟，盛出。在锅中留点油，将西兰花放入锅中翻炒几下，加入蛋清，快速翻炒，加入适量的食盐，即可出锅，装盘。最后将虾仁点缀在西兰花中就可以了。
2、西兰花虾仁粥
做法：准备虾仁300克、大米1杯、西兰花150克、料酒1勺、生姜3片、生抽半勺、适量的食盐。将虾处理干净、煮熟。煮熟后用生姜片、生抽、食盐、料酒腌制20分钟。将西兰花焯水3分钟左右，捞出过凉水。大米淘洗干净，加入适量水煮到30分钟左右，放入虾仁，煮10分钟。然后再加入西兰花，粥煮到差不多时，就可以加入食盐调味，出锅。
虾和西兰花能一起吃吗？虾和西兰花怎么做好吃呢？西兰花和虾一起吃的好处有哪些？对于不知道虾和西兰花能否一起吃，或者不知道虾和西兰花一起吃有哪些好处的朋友们来说，相信在看了以上介绍以后一定不难找到准确答案了吧，建议朋友们不妨尝试做了吃哦。
