一提起美食你是不是已经流口水了呢?小编也不例外,但是在没事中小编最亲赖的还是喝茶哦,冬天喝上一杯暖暖的茶,再配上几道甜点,你是不是已经心动了呢?但我们在享受任何一种美食的时候一定要先了解他的利弊哦,冬天喝茶,冬天喝茶有什么需要注意的吗?快带着这些问题和小编一起看下去吧!
冬天喝茶时,冒着热气的茶水可将热量传递给身体,让人全身都感到很温暖。而且,茶叶的味道又不像白开水那么寡淡。因此,茶成为很多茶友在冬天时必不可少的饮品。但是冬天喝茶时,大家仍需要避开以下这3个错误,这样才能兼得美味与健康!冬天喝茶,冬天喝茶有什么需要注意的吗?你需要避开这3个错误!
一、经常饮用寒茶
“寒茶”既指温度低的茶,也指茶性寒凉的茶。虽然很少人会在寒天里喝一杯冷冰冰的茶,但茶小妹还是要啰嗦提醒一下,冬天喝冰茶是错误行为,容易引起肠胃问题。一般来说,茶性寒凉的茶指的是发酵程度较轻的茶,例如绿茶、白茶、普洱生茶等。很多茶友习惯了一年四季只喝同一种茶,但季节间有着很大差异,喝茶有时也需要分季节。冬天的特点是气温低,肠胃容易受寒。人们喝茶不仅是为了御寒,而且是为了养胃,可让自己安然度过寒风凛冽的冬天。绿茶茶性寒凉,如果冬天饮用绿茶,对肠胃刺激比较大,这就起不到养胃效果,反而会伤胃。因此,肠胃不好的茶友在冬天最好远离绿茶。正所谓“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,冬天适宜饮用红茶、普洱熟茶这一类发酵程度较重、茶性温和的茶。它们对肠胃刺激比较小,可起到暖胃、养胃的养生功效,适合肠胃不好的茶友饮用。同样,因为茶叶在存放时茶性逐渐转向温和,所以冬天同样适宜饮用陈年老茶来暖胃养胃。所以,大家需要注意到喝茶也需要分季节这一点,在冬天喝茶时要避开饮用茶性寒凉的茶这点错误。
二、没有温杯烫壶
温杯烫壶指的是在泡茶前用开水浇淋茶壶、茶杯。这个操作除了可以清洁茶壶、茶杯之外,还可以让它们的温度尽可能地接近茶水温度,减慢茶水温度下降的速度,以免高沸点物质冲泡不出来。高沸点物质冲泡不出来,激发不出茶叶香气,泡出来的茶总是差点味道,不够好喝。冬天,温杯烫壶不只是为了泡出好茶,还为了保护紫砂壶。冬天,气温骤降,紫砂壶的温度很低,摸上去冷冰冰的。如果直接把开水倒进壶中,紫砂壶很有可能会因为剧烈的热胀冷缩而开裂。所以大家要注意了,冬天用紫砂壶泡茶前,要先用温水均匀地把紫砂壶的内外浇淋一圈,进行预热,防止茶壶开裂。很多茶友泡茶前都会忽略温杯烫壶这一步,但其实大家需要避开这点错误,这样才能泡出好茶。
三、什么茶都要煮
冬天天气冷,就连猫都开始揣手了,人们更恨不得把手缩到袖子里,哪有那个功夫泡茶呢?于是,很多茶友都会选择煮茶。煮茶确实存在着好处。首先,它够方便。一煮一大壶,一壶甚至可以喝一整天。其次,它够温暖。煮茶时,听着冒起的水泡发出咕嘟咕嘟的声音,看着白烟从壶嘴袅袅升起,嗅着充盈满室的茶香气,心中溢出丝丝暖意。然后,它够醇厚。煮茶时茶叶内物质已全数析出,因此茶叶味道也会更浓郁香醇。煮茶好处多,但大家要注意了,如果你觉得什么茶都可以煮的话,这是错误的!事实上,不是什么茶都适合煮的!
看完小编的文章你是不是已经对喝茶有了更深刻的了解了呢?是不是又涨了知识呢?但是小编在这里还是要提醒大家,病从口入,任何食物都一定要清洗干净才可以入嘴哦,这样才可以预防疾病,冬天喝茶,冬天喝茶有什么需要注意的吗?所以看完小编的文章,这些问题都解决了吗?