说到槟榔,相信大部分南方人都不是很陌生吧。特别是海南湖南这一片地区的小伙伴,即使自己不吃身边也会有很多人沉浸在美味当中。每个地方对于槟榔的吃法都不一样,但是槟榔危害大家应该也在新闻上看到过了,槟榔吃多了怎么办,会对人体有什么危害吗?
一、槟榔吃多了的危害
1.脸部变形:槟榔果较大,纤维粗硬,长期咀嚼会使咀嚼肌发达,影响容貌美观。
2.颞下颌关节的损害:由于牙齿咬耗以及颞下颌关节面磨损,形成咬合改变及颞下颌关节疼痛和病变,引起关节疼痛。
3.牙周病:由于槟榔纤维粗硬,易刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈及牙周膜的损伤,导致牙龈及牙根周围发炎、浮肿、疼痛。另外,由于石灰质和槟榔残渣的堆积,牙结石增多,使牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等症状。
4.消化系统影响:槟榔汁垢可染黑唇缘齿颊,损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能。槟榔渣可刺激胃壁,导致胃粘膜发炎甚至穿孔,造成疼痛及营养不良。
5.槟榔中的槟榔素具有致癌性,与口腔癌的发生有一定关系。如吸烟且嚼食槟榔,更易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食管癌。
二.槟榔的吃法
印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了,吃的时候一定要有最佳搭配———蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来,切成碎片后,蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。
蒌叶属胡椒科,又名蒌藤、蒌、芦子或酱,原产地据称是在马来西亚,后在印度等一些国家广泛种植。这种绿色爬藤植物具有丁香的气味,长期咀嚼有助于消化、提神以及清除肠道。从医学角度看,具有一定药用价值,可用于帮助治疗气管和肺部疾病。蒌叶与槟榔搭配,将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜,让人在炎炎夏日感到清凉。
与槟榔一样,由于蒌叶的刺激和提神作用,许多印度人对它都很上瘾。除与槟榔搭配以外,印度人还喜欢在饭后吃一些蒌叶裹着的甜食。印度人相信,这将有益于清除就餐时摄入的油脂,利于胃部健康。
一次饭后,记者禁不住当地朋友的盛情邀请,“硬着头皮”去小摊吃蒌叶卷薄荷。卖蒌叶的小贩熟练地摊开一片嫩绿的蒌叶,然后用勺子从柜台前的一些瓶瓶罐罐中,飞快地舀出一些不知名的流质东西,撒在蒌叶上卷成类似“糖三角”的模样。看到我为难的模样,朋友说,你可以咀嚼,也可直接咽下。由于生平从未有大嚼生叶的习惯,记者只好一口将“糖三角”咽下,没想到顿时整个胃感觉一片清凉,无比舒服惬意。
槟榔的吃法不仅是提到过的印度版的清凉吃法,还有海南本地出产的吃法,还有湖南的槟榔品牌吃法。槟榔危害还是占据主要的大头的,所以不管任何的食物,我们都不要过量也不要依赖了哦。因为槟榔吃多了会导致的疾病不在少数,而且危害也非常大的。