紫薯酸奶简单家常做法，手把手教！酸奶酸酸甜甜有一股有别于牛奶的味道，又不抛弃牛奶的本质口感，黏黏的丝滑触感在嘴里徘徊扑鼻浓香，是许多女孩子和小孩都比较喜欢喝的乳状饮制品，当然，如果在酸奶里加上一两块紫薯，那真的是更加的美味，下面一起来详细的阐述一下吧！
一、紫薯酸奶
紫薯酸奶是一道以紫薯和葡萄干为主料的美味西餐点心。自己在家做酸奶就是放心。紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。用餐人数：1-2人。
二、紫薯酸奶做法
主料：250g紫薯、50g葡萄干
配料：适量牛奶、3g酸奶发酵粉
制作步骤：
1、准备的材料。
2、牛奶倒入消过毒的容器里。
3、放入原味酸奶发酵粉搅拌均匀。
4、放入酸奶机中插上电源按酸奶功能，发酵16小时。
5、做好的酸奶。
6、紫薯去皮切块上锅蒸熟。
7、蒸熟后的紫薯压泥。
8、放入洗好的葡萄干拌匀。
9、舀入制作好的酸奶。
小贴士：要想吃浓稠和味道酸点的发酵时间长点。
三、紫薯酸奶的功效与作用
1、紫薯酸奶能降低胆固醇：紫薯酸奶中含有一些天然的乳酸成分，还含有一些微量元素硒和花青素，这些物质能清理人体内的胆固醇，也能抑制胆固醇在血液中沉积，平时食用可以起到软化血管预防高血脂和冠心病的重要作用。
2、紫薯酸奶能调节肠道功能：紫薯酸奶中含有多种天然的益生菌，而且还有一定数量的植物纤维素，平时人们食用以后它含有的酸性成分和纤维素可以促进肠胃蠕动，而它含有的益生菌则能调节肠道菌群健康，能抑制癌细胞的增殖，平时食用紫薯酸奶可以调节肠道功能，也能提高肠道健康水平。
3、紫薯酸奶能美容：美容也是紫薯酸奶的重要作用之一，它能润肤明目，也能固齿，紫薯酸奶中不得含有多种人体必需的维生素，还含有一些微量元素钙和微量元素磷以及多种氨基酸，这些物质可以促进人体代谢，清理人体内积存的毒素也能滋养皮肤细胞，预防皮肤细胞老化，经常食用美白效果特别明显效果。
紫薯酸奶简单家常做法，手把手教！紫薯酸奶由紫薯和酸奶一起制作而成，方法特别的简单，步骤简单详细，操作快捷，制作一杯香甜可口的紫薯酸奶非常的简单，小编以上为大家介绍的方法希望大家能够学会，紫薯酸奶喝完还有美容养颜的功效，反正就是吃紫薯酸奶好处多多。
