夏季来临，天气炎热导致人的胃口降低，油腻腻的食物不想吃，清淡的食物又怕难吃，你是不是有这样的困惑？今天，小编就来解决你的烦恼。教你做出菜谱清淡，但是味道鲜美又健康的食物，满足你的味蕾同时又对身体有益。下面就和小编一起了解一下吧。
菜谱清淡难吃没有胃口，教你既美味又健康的菜谱
1、生地炖鸭蛋
用生地20克、鸭蛋1个，加水适量隔水炖，等蛋熟后把壳去了，然后在放入汁中炖上20分钟，加入冰糖调味后即可。每日1次，具有有滋阴清热、生津止渴的作用。
2、猪腰炖杜仲
杜仲25克、猪腰1个，同样也是加水进行隔水炖1小时，2至3日进行服食1次，具有滋补肝的作用，非常适合熬夜的MM们哦。
3、莲子百合煲瘦肉
莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量进行煲煮，等肉熟烂加入适量的食用盐就可以了，每日1次。具有清心润肺、益气安神之功效，适用于熬夜后服食。
4、粉皮生鱼汤
粉皮250克洗净切成小块，将准备好的生鱼去腮与内脏，放入适量的水进行煲煮，等鱼煮熟以后放入姜丝、油盐调味即可。每月或隔日1次。具有活络、益气和血，缓解熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀的MM们服食
5、豆浆大米粥
豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米做粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。功效：具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
6、乳鸽枸杞汤
乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。做法：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。功效：具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
7、糖饯红枣
干红枣50克，花生米100克，红糖50克;做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。功效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
8、荔枝大枣汤
干荔枝、干大枣各7枚;做法：加水煎服，每日1剂。功效：具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
9、鸡蛋枣汤
鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。功效：具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
看完这篇文章大家对菜谱清淡了解了吗？其实菜谱清淡不一定就意味着难吃，不能下肚，只要食材搭配的合理，煮法正确，清淡的菜谱也是可以做出美味的食物来。炎热的夏季，除了冰镇饮料，冰镇西瓜，上面的这些清淡菜谱也是你必不可少的一项。
