我们日常生活中，每天基本的早餐都会准备一杯香甜的牛奶，然后三明治或者鸡蛋，毕竟鸡蛋富含蛋白质，对人的身体能量补充是非常好的一顿可口食物。而红薯也是能补充能量的美食。但是两者一起吃，会不会对身体造成什么危害呢？这就要熟悉相关知识来辨识了。
一、鸡蛋红薯能一起吃吗
鸡蛋红薯都是日常生活当中常见的食物，很多人都喜欢吃。有的人认为这两种食物是不能一起吃的，那么，鸡蛋和红薯能一起吃吗?吃鸡蛋要注意哪些呢?
一般这两种食物一起吃是容易导致胀气的，它们都是不容易消化的食物，若是一起吃，更加不容易消化了，严重的可能会腹痛。
另外要注意的就是，红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。
二、吃红薯的科学方法
吃红薯要科学，不要一次吃太多，要尽快细加工，最好是和米面搭配食用，这样可以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心。以下是科学方法：
1、是因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
2、是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白，这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，防止肝肾中结缔组织萎缩，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。
3、是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。 四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。
三、吃鸡蛋的禁忌
以下，我们还为大家提供一些吃鸡蛋之后的细节，希望大家能谨记。
1、少吃茶叶蛋
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
很多人平时都喜欢吃早餐的时候，在豆浆当中打入鸡蛋花，或者是吃完鸡蛋之后喝豆浆，其实这样是不好的。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。
通过认识和熟悉鸡蛋红薯的相关知识，我们逐渐清楚当中的细节，鸡蛋红薯同时吃，偶尔是可行的，长久的话因个人体质而言，并不能一概而论。但是两者的各自的味道，是非常香甜可口的，鸡蛋的嫩滑和红薯的甘甜，都让人难以取舍。但是，还是建议隔开享受，会更好哦。
