土豆和杏鲍菇是常见的家常菜。土豆经常被用来清炒和蒸炖，它富含钙、镁、钾、锌、铁等元素，所含的蛋白质和维C也非常高，常吃可以减肥和防治疾病；而杏鲍菇肉质肥厚，爽口脆嫩，富含蛋白质等一些矿物质，对人体有降血脂和美容的作用。两样蔬菜虽对人体益处多多，但是在吃的时候也要注意搭配禁忌。
土豆杏鲍菇十一条搭配禁忌
一、土豆的搭配禁忌
1、土豆不宜与西红柿搭配
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
2、土豆不宜与香蕉搭配
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
3、土豆不宜与石榴搭配
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
4、土豆不宜与香蕉搭配
土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。
5、土豆不宜与柿子搭配
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
6、土豆不宜与樱桃搭配
因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。樱桃在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
7、土豆不宜与螃蟹搭配
螃蟹本事就是寒性的，胃寒的人一定要少吃寒性的食物，土豆和螃蟹一起吃就会刺激胃部，胃部受到刺激就会导致腹泻等状况的发生，甚至还有可能犯肠胃炎。
二、杏鲍菇的搭配禁忌
1、杏鲍菇与鹌鹑蛋
杏鲍菇+鹌鹑蛋：杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。
2、杏鲍菇与鹌鹑肉
杏鲍菇+鹌鹑肉：杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。
3、杏鲍菇与驴肉
杏鲍菇+驴肉：驴肉里面含有非常多的动物胶，而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，虽然它们营养很高，但是碰到一起的话就容易导致中毒。
4、杏鲍菇与田螺
杏鲍菇+田螺：会导致中毒，杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，会导致中毒现象。
土豆杏鲍菇本来是有益于人体的蔬菜，但是如果不注意饮食搭配，不了解自身的体质，把它们和一些相克的食物放在一起吃，就有可能会对人体产生一些消极影响，从而影响健康。所以我们在吃蔬菜之前，最好还是要了解一些相关的饮食搭配知识。
