茶饮作为中国的传统饮食文化之一备受关注，最近关于喝茶上火的真假辩论也引起很多人的关注，那么作为爱茶人士之一，现就关于这个问题汇总一些相关信息，希望能给茶友一些建议和帮助。下面就让我们一起来看下各方关于喝茶是否上火的解析。
一、饮茶带给我们的好处
据科学测定，茶叶含有茶多酚、咖啡碱、茶多糖等近300种成分，还含有蛋白质、脂肪、10多种维生素等。茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制病原菌。茶多糖还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。可见茶的功效是由茶之中所含的物质决定的。
二、喝茶和上火的实际关系
上火的人容易引起三高，而茶能降低三高。医学院曾经将茶与降三高的药物进行对比，得出的结论是茶的疗效高于医用药物。因此长期饮茶能使胆固醇以及甘油酯减少，降低三高，从而间接降低上火的机率。
茶能养胃降火气。人体上火大多都是从胃部开始，而茶进入人体肠胃能形成膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮茶可起到养胃、护胃作用，自然也能减少人体上火。
此外，茶叶还能有效防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理的作用。由此可见，茶叶对身体的保健功能十分显著，并且能够或直接或间接降火气。
事实上，茶也有清热降火的功效，所以喝茶根本就不会上火。茶是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。尤其是在如今自然环境与食物污染严重的情况下，人们更应该为自身的健康多喝点茶。
三、喝茶的注意事项
虽然喝茶上火并不真实，但也讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
俗话说，柴米油盐酱醋茶，虽然茶排在最后一位，但是也能看出其在中国食文化里也是占据了一个重要位置的，适量饮茶并不会导致上火，反而可以调节身心。喝茶上火并没有实际因果关系，所以不要因为担忧这个，而错过去品茶的机会，少一份乐趣。
